CALAMAR CRISPY
CALAMAR CRISPY
Denumire științifică : Loligo patagonico
Origine: Insulele Falkan
Zonă de captură: FAO 41, Oceanul Atlantic, Sud-Vest
Produs în Spania
Ambalaj: 2 kg
Calamar Crispy este un preparat crocant și delicios, ideal pentru iubitorii de fructe de mare. Calamarul este pregătit într-un aluat ușor, crocant, fiind prăjit până capătă o textură aurie și crocantă la exterior, în timp ce rămâne suculent și fragede în interior.
Detalii produs:
- Calamar: Calamarul Loligo patagonicus este curățat, tăiat fâșii și pregătit pentru a fi învelit într-un aluat ușor și crocant. Acesta este un calamar de calitate, cu o carne fină și un gust subtil, care se păstrează perfect în procesul de prăjire.
- Aluat crocant: Calamarul este acoperit cu un aluat ușor, care, la prăjire, devine crocant și aurit. Acest strat crocant adaugă o textură contrastantă și un gust savuros.
Sugestii de preparare:
- Aperitive: Calamarul Crispy este perfect ca aperitiv la petreceri, evenimente speciale sau mese informale. Este ușor de servit și de savurat.
- Platou de tapas: Se potrivesc excelent într-un platou de tapas, alături de alte preparate mediteraneene.
- Cu sosuri: Serviți calamarul cu diverse sosuri, cum ar fi sos de maioneză cu usturoi, sos de soia sau sos de roșii picant, pentru a adăuga un plus de savoare.
- Gătire rapidă: Calamarul poate fi prăjit rapid în ulei sau poate fi copt pentru o variantă mai ușoară, dar la fel de delicioasă.
Mod de preparare:
- Direct din congelat, deep fry, 4 -5 min la 180°C.