OBRĂJORI DE VITĂ
OBRĂJORI DE VITĂ
Gătit sous-vide, ambalat individual
Calibru: aprox 500 grame / buc
Origine: Spania
Proces: Născut, crescut, sacrificat și tranșat în Spania
Ambalaj: individual
Obrăjorii de vită gătiti sous-vide reprezintă un produs premium, ideal pentru cei care apreciază finețea și complexitatea gastronomiei. Această tăietură fragedă și bogată în arome, preparată cu tehnica sous-vide, oferă o versatilitate excepțională pentru o varietate de rețete și combinații culinare. Ambalarea individuală asigură o porționare ușoară, transformând fiecare masă într-o experiență delicioasă.
Sugestii de preparare:
- Combinare cu garnituri: Se pot servi cu garnituri precum cartofi la cuptor, piure de legume sau sosuri bogate pe bază de vin roșu sau sos BBQ.
- Mese speciale: Este un preparat perfect pentru cine elegante, mese de sărbători sau evenimente care necesită un fel principal cu un gust unic.
Mod de preparare:
- Decongelați 24h în frigider într-o tavă cu colectare lichid. Se introduc în bain marie la o teperatură de 60° C timp de 6-8 min, apoi în cuptorul preîncălzit la o temperatură de 200° C , timp de 4-5 min.