CREVEȚI BLACK TIGER DECORTICAȚI
CREVEȚI BLACK TIGER DECORTICAȚI
Denumire științifică: Penaeus monodon
Calibru: 32 – 40 buc / kg
20% glazură
Origine: India
Acvacultură sustenabilă
Ambalaj: 1 kg
Creveții Black Tiger Decorticați sunt o alegere excelentă pentru preparate rapide și sofisticate. Acești creveți provin din acvacultura sustenabilă din India și sunt apreciati pentru carnea lor suculentă, textura fermă și gustul lor intens de mare. Datorită glazurii de 20%, creveții își păstrează prospețimea și savoarea în timpul transportului și depozitării.
Gust intens: Au o aromă puternică și dulce, caracteristică speciei.
Textură fermă: Carnea este suculentă și se menține fermă la gătire.
Versatilitate: Pot fi folosiți într-o varietate de rețete, de la cele mai simple la cele mai sofisticate.
Sfaturi pentru preparare:
- Dezghețare: Dezgheață-i la frigider peste noapte, pentru a-și păstra textura.
- Gătire rapidă: Nu-i găti prea mult, pentru a nu-i usca.
- Arome simple: Lăsă gustul natural al creveților să strălucească, folosind condimente simple și uleiuri de calitate.
Sugestii de preparare:
- La wok: Sotează creveții într-un wok cu legume și un sos dulce-acrișor. Acesta poate include ingrediente ca sos de soia, ghimbir, usturoi și oțet de orez pentru un preparat rapid și aromat.
- Tacos: Umple tacos cu creveți Black Tiger, avocado, varză roșie, și un sos picant.
- Bruschete: Pregătește o bruschetă folosind pâine prăjită, usturoi, roșii cherry și creveți sotați în unt.
Mod de preparare:
- Decongelați 24h în frigider într-o tavă cu colectare lichid și gătiți după gust.