LOMO DIN MUȘCHI DE PORC IBERIC
LOMO DIN MUȘCHI DE PORC IBERIC
50 % Iberic
Ingrediente: 100% mușchi de porc Iberic
Calibru: aprox 700 grame / buc
Origine: Spania
Proces: Născut, crescut, sacrificat și tranșat în Spania
Ambalaj: variabil
Lomo de Porc Iberic este o delicatesă tradițională din Spania, preparată din mușchiul porcului iberic, o rasă renumită pentru calitatea sa superioară și gustul deosebit. Acest produs este foarte apreciat datorită texturii sale delicate și a gustului său intens, care provine din alimentația bazată pe ghinde a porcului iberic.
Carne de porc iberic: Provenind de la porcul iberic, acest produs este marinat cu ierburi și condimente, apoi afumat sau uscat, pentru a-i da o savoare autentică.
Textura: Mușchiul de porc iberic are o textură fină și suculentă, datorită grăsimii intramusculare care este distribuită uniform, ceea ce îl face fraged și bogat în arome.
Gust: Lomo de Porc Iberic are un gust delicat, ușor sărat și un parfum subtil de nuci și ierburi, datorită alimentației porcului iberic cu ghinde.
Fără conservanți: Nu conține conservanți sau aditivi artificiali, ceea ce face produsul mai sănătos și natural.
Cum se servește:
- Feliat subțire: Lomo de Porc Iberic se servește de obicei feliat subțire, ca aperitiv sau gustare.
- Acompaniamente: Poate fi servit alături de brânzeturi fine, fructe (în special struguri sau mere), nuci, și pâine proaspătă.
- În salate: Feliile de Lomo de Porc Iberic pot fi adăugate și în salate, aducând o notă savuroasă și delicată.